In der so genannten Anamnese erfahre ich, warum Sie bei mir sind und was Ihr Anliegen bzw. Ziel in der Ernährungsberatung ist. Weitere Fragen zum Essverhalten, zu möglichen Unverträglichkeiten oder auch Beschwerden mit der Verdauung geben mir im Laufe des Gespräches Anhaltspunkte, welche Schwerpunkte wir in der Beratung zusammen anschauen werden.
Dabei sind auch Ihre Lebensumstände sehr wichtig. Kochen Sie für eine Familie oder für sich alleine? Essen Sie oft auswärts und haben Schwierigkeiten sich unterwegs gesund zu verpflegen?
Sie erhalten Informationen zum Führen eines Ernährungsprotokolls, welches Sie über 7 Tage ausfüllen. Sie werden hinterher Klarheit über ihre Richtigkeit Ihrer bisherigen Nährstoffverteilung, Nährstoffaufnahme, der verzehrten Gesamtenergie (Kalorien), sowie eventuellen emotionalen Hintergründen bekommen. Für das alles lohnt sich der 7-tägige Aufwand und erleichtert die erfolgreiche Zusammenarbeit, sodass wir gemeinsam Ihr Ziel erreichen können.
Körperanalyse
Ich biete Ihnen die Möglichkeit einer Körperfettmessung mittels Zweifrequenzmessung. Dabei wird nacheinander zweimal ein schwacher Strom durch den Körper geleitet und der Widerstand gemessen. Bei der ersten Frequenz sucht sich der Stromfluß den Weg um die Zellen herum, bei der Zweiten geht der Stromfluß durch die Zellen durch. Sie erhalten einen detaillierten Einblick in die innere Gesundheit. Neben der Muskelmasse, dem Körperfett , Wasserhaushalt, Knochengewicht wird auch der Viszeral-Fettanteil gemessen und das Stoffwechselalter errechnet.
Außerdem biete ich Ihnen auch die Messung des Körperfetts mittels Calipometrie an. Dazu werden 7 Hautfalten mit dem Caliper gemessen und nach der Formel von Jackson / Pollock berechnet.
